馬達(dá)類廚房家電的安全一直是標(biāo)準(zhǔn)關(guān)注的重中之重，可以想象，高速旋轉(zhuǎn)的馬達(dá)帶動刀片，只要稍微傷到消費(fèi)者，都是大事。所以，這類產(chǎn)品的設(shè)計(jì)也一直在考驗(yàn)著設(shè)計(jì)者和制造商的水平。

去年初，德國安全技術(shù)中心ZLS發(fā)布了針對攪拌器產(chǎn)品的EK1決議，很多廠商對此應(yīng)該還記憶猶新吧!這個決議簡單來說，主要是要求申請GS認(rèn)證的攪拌器的蓋子需要增加安全互鎖裝置，以杜絕機(jī)械傷害的發(fā)生。在此之前，攪拌器的杯子設(shè)計(jì)只要稍作留意，用特定的帶125mm直徑圓盤的測試手指碰不到刀片就行了。還記得很多攪拌器的杯子向里長了4條棱嗎?大部分都是為了滿足這個要求而增加的。 

這個編號為646-16的EK1決議同時也增加了幾項(xiàng)要求，即EN60335-2-14標(biāo)準(zhǔn)中第20.112，20.113和20.114章的要求同樣適用于攪拌器類的產(chǎn)品，這幾項(xiàng)要求都只是針對食品加工機(jī)（food processor）的，內(nèi)容大致如下：

20.112： 打開蓋子后1.5秒內(nèi)刀片要求停止轉(zhuǎn)動，這個需要在空載時用最高速來測試；

20.113： 蓋子上的安全互鎖開關(guān)，應(yīng)能保證產(chǎn)品不會被意外的啟動；

20.114： 任意附件或可拆卸部件的隨意組合不允許意外啟動產(chǎn)品，比如錯裝或漏裝某些部件，不應(yīng)該啟動產(chǎn)品。

在攪拌杯的蓋子上增加安全互鎖開關(guān)，看起來簡單，實(shí)際上不是那么容易實(shí)現(xiàn)的，特別是對玻璃杯。在先天不足的產(chǎn)品上做修改以此滿足這個要求，難度也很大，幾乎不太可能。但是辦法總比困難多，這一年多以來，我們也看到很多制造商想出了很多很好的點(diǎn)子，重新設(shè)計(jì)出了滿足要求的產(chǎn)品。

近期德國政府對EN 60335-2-14《家用或類似用途的廚房電器安全標(biāo)準(zhǔn)》又提出了異議，認(rèn)為該標(biāo)準(zhǔn)不符合歐盟低電壓指令LVD 2014/35/EU的要求。為此，德國安全技術(shù)中心ZLS又發(fā)布了相關(guān)的EK1決議的修訂版（646-16-Rev.1），從2018-04-19起生效。

該決議修訂版刪除了EN60335-2-14中20.2章第三段的內(nèi)容, 也就是說對于攪拌機(jī)和食品加工機(jī)，不能再用這幾條來規(guī)避試驗(yàn)指的使用了。在此之前，攪拌機(jī)和食品加工機(jī)的送料口只要設(shè)計(jì)得符合這幾項(xiàng)尺寸要求，也是可以的。但現(xiàn)在不行了。 

第20.2章第三段落刪除的內(nèi)容如下:

試驗(yàn)指不適用于具有如下尺寸有導(dǎo)槽的送料口：

從刀具上沿測量，其高度至少為100mm；

送料口最大和最小截面尺寸的平均值不超過65.5mm；

送料口的最大截面尺寸不超過76mm； 

同之前的版本646-16一樣，下面這段同樣被刪除：

對于攪拌器，可拆卸的附件，除了蓋子，不被移去。測試棒18不適用于攪拌器，試驗(yàn)時采用類似IEC 61032中B型測試探棒，但是用直徑為125mm的圓擋板代替非圓擋板，從試驗(yàn)指尖端到擋板的距離為100mm。

這意味著判定攪拌器是否有運(yùn)動部件傷害，將重新啟用IEC 61032標(biāo)準(zhǔn)里帶有直徑為50mm的環(huán)形擋板的測試探頭B，如下圖所示：

從該決議生效期起，只有符合決議要求的攪拌器和食品加工機(jī)才可以獲得GS證書。同時，已經(jīng)獲得GS證書的產(chǎn)品如果不符合上述決議，應(yīng)在三個月內(nèi)進(jìn)行整改，未整改產(chǎn)品的證書將在三個月到期后失效。

以上就是這個EK1決議修訂版?zhèn)鬟f的一些信息，希望對大家理解馬達(dá)類廚房電器的機(jī)械傷害有所幫助。

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